L’AVEN a animĂ© des ateliers sur le goĂ»t et le gaspillage alimentaire, en partenariat avec le SMITOM du nord Seine-et-Marne, au sein de l’Ă©cole de Penchard. Les Ă©lèves ont Ă©galement crĂ©Ă© des affiches destinĂ©es Ă sensibiliser l’ensemble de l’Ă©cole Ă la problĂ©matique. Au sein de la cantine, les dĂ©chets alimentaires ont Ă©tĂ© pesĂ©s pendant plusieurs semaines afin d’Ă©tablir un diagnostic de la quantitĂ© d’aliments jetĂ©s chaque jour. La voie est ouverte Ă la rĂ©duction du gaspillage alimentaire !